Imperial 1995 17 년산 Cask #50329 Signatory Cask Strength Collection

Imperial 19 살 1995 Signatory

이 위스키는 1995년 9월 18일에 증류되어 2015년 9월 11일에 병입되었기 때문에 말 그대로 20년이 되기 1주일 전입니다. 꽤 창백한 이 위스키는 Signatory 창고에 있는 통에서 가져왔습니다. 그들은 1995년부터 숫자 50XXX가 붙은 수십 개의 통을 병에 담았기 때문에 임페리얼 재고를 무제한으로 보유하고 있는 것으로 보입니다. 그래서 이 병입은 같은 재고에서 나온 것입니다. 코에 닿는 곡물 쿠키와 버터스카치뿐만 아니라 레몬그라스와 라임 레모네이드도 있습니다. 과자가 생각나는 그런 것. 미나리 아재비? 바닐라,...

Score 83/100

Imperial 17 살 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

위스키 용병(일명 Jurgen Vromans)은 벌써 20번째 병입으로 우리를 놀라게 했습니다. 이번에 그는 Gordon & Macphail이 독점적으로 병입한 임페리얼을 선택했습니다. 즉, ABV가 50%라는 의미입니다. 리필 셰리 호그헤드에서 숙성되어 상당히 옅은 색을 띠고 있습니다. 이 증류주는 1998년 9월 9일에 증류소에서 출고되어 2015년 9월 28일에 병입되었습니다. 흰 과일, 바닐라, 부드러운 향신료가 터지는 신선한 코를 얻습니다. 그 하얀 과일을 배, 라임, 사과로 바꾸세요. 파인애플? 백그라운드에서....

Score 85/100

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness는 이 증류소에 대한 몇 가지 흥미로운 정보를 가지고 있으며 가장 모호한 증류소 중 하나인 것 같습니다. 2013년 현재 새로운 증류소를 지을 계획으로 인해 철거되었습니다. 57.8%에서는 즉시 물을 추가했습니다. 코는 약간 이상합니다. 해독하기 어렵지만 약간의 흙냄새와 함께 탄 설탕이 나옵니다. 약간의 시간이 지나면 토피 감초가 뚜렷해집니다. 코의 흙냄새는 입천장에서 가벼운 스모키함으로 해석됩니다. 그것도 꽤 매콤달콤해요. 다시 말하지만 이것은 분리하기 어렵지만 약간의 레몬도 감지할 수 있습니다. 아마도 제가...

Score 71/100

Imperial 17yo 1995/2013 Douglas Laing, Director’s Cut, #9527

임페리얼과의 세 번째 만남은 다소 예상치 못한 일이었습니다. 요툰하이멘(Jotunheimen)에서 진흙, 얼음 조각, 녹는 눈, 바위 사이를 헤쳐나가는 긴 하루를 보낸 후. 드디어 DNT fjellstue Leirvassbu에 도착했습니다. 계곡은 아직 얼어붙은 황무지였기 때문에 텐트를 치는 대신 숙소에서 하룻밤을 보내기로 결정했습니다. 놀랍게도 그들은 독점적인 임페리얼 병을 포함하는 작은 위스키 컬렉션을 제공하고 있었습니다. 노르웨이에서는 술값이 금만큼이나 비싸기 때문에 갈증을 해소하기 위해 천문학적인 대가를 치렀습니다....

Score 87/100