Imperial 1990 18 년산 Cask #358 Duncan Taylor

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness는 이 증류소에 대한 몇 가지 흥미로운 정보를 가지고 있으며 가장 모호한 증류소 중 하나인 것 같습니다. 2013년 현재 새로운 증류소를 지을 계획으로 인해 철거되었습니다. 57.8%에서는 즉시 물을 추가했습니다. 코는 약간 이상합니다. 해독하기 어렵지만 약간의 흙냄새와 함께 탄 설탕이 나옵니다. 약간의 시간이 지나면 토피 감초가 뚜렷해집니다. 코의 흙냄새는 입천장에서 가벼운 스모키함으로 해석됩니다. 그것도 꽤 매콤달콤해요. 다시 말하지만 이것은 분리하기 어렵지만 약간의 레몬도 감지할 수 있습니다. 아마도 제가...

Score 71/100

Imperial 15 살 1995 Signatory

새로운 싱글몰트를 발견하는 일은 언제나 흥미롭습니다. 오늘은 처음으로 임페리얼을 시험해보겠습니다. 오픈보다는 폐쇄가 더 많이 된 덜 알려진 증류소입니다. 이 병은 벨기에 보틀러인 The Nectar가 작년에 출시한 병입니다. 코는 크리미하고 심지어 밀랍 같으며 미나리 아재비와 바닐라가 선두에 있고 그 다음에는 시럽에 파인애플이 들어 있습니다. 약간의 소박한 노트도 있습니다. 유칼립투스를 살짝 만지면 상쾌한 느낌을 줍니다. 꽤 즐겁지만 전혀 복잡하지는 않습니다. 입천장에서는 내리막 길을갑니다. 오히려 바닐라에 밋밋하고 약간의 매운...

Score 79/100

Imperial 2010, 11 y.o. Single Cask, sherry-enhanced

얼마나 폭발적인 인상을 받았습니까! Andy는 여기서 정말 성공했습니다. 구운 사과와 건포도의 강렬한 향으로 시작해보세요. 부드러운 맛과 약간의 이탄 향이 나는 크리미한 맛이 이어집니다. 하지만 힌트만 있으면 됩니다! 더 많은 크림으로 매우 과일 향이 나는 마무리. 여자들은 이걸 좋아할 것 같아요! 독립 보틀러.

Score 90/100

Imperial 1995/2014 19 살 / The Ultimate

Imperial 증류소는 1897년에 설립되었습니다. 이 증류소의 건설은 빅토리아 여왕의 Diamond Jubilee 기념일과 영국 총리 Robert Gascoyne-Cecil이 첫 번째 Imperial Conference를 주최한 해와 일치하여 'Imperial'이라는 이름이 붙었습니다. 패틴슨 위기로 인해 증류소는 2년 만에 다시 문을 닫았고 거의 20년 동안 그 상태를 유지했습니다. 1916년에는 James Buchanan, John Walker 및 John Dewar로 구성된 컨소시엄인 Distillers Company...

Score 86/100