Dufftown Glenlivet 1969 Sherry Bottled 1985 Moon Imports

Dufftown 10 살 Original Collection

이 Dufftown Cadenhead에서는 버번 캐스크 50%와 PX 셰리 캐스크 50%를 사용했습니다. 두 세계의 최고? 빈티지는 없지만 믹스에서 가장 어린 것은 10년 된 것으로 보입니다. Werther's Original처럼 한 카트에 담긴 캐러멜이 코에 닿았습니다. 또한 구운 사과, 체리, 연유의 아름다운 향이 납니다. 브뤼셀 와플. 블루 베리. 바닐라. 말하자면 먼지가 좀 많았습니다. 몸이 좀 가벼운 게 사실이에요. 코의 맛이 계속 좋아지지만 약간 쓴맛도 있습니다. 호두처럼. 포트도 생각해봐야겠네요. 부드럽게...

Score 84/100

Singleton of Dufftown 12 살

1895년에는 두 가지 새로운 형태의 예술, 즉 영화와 만화가 각각 7번째와 9번째 예술로 탄생했습니다. 또한 "세계의 위스키 수도"라는 별명이 붙은 더프타운(Dufftown)의 작은 마을에 시조 증류소가 탄생한 것도 마찬가지입니다. 흥미로운 해입니다. 오늘 우리는 셰리통과 버번통에서 숙성된 12년산 싱글 몰트인 이 하우스의 보급형 스카치를 마주하고 있습니다. 나는 2015년 6월에 Platea라는 이름의 오래된 극장에서 칵테일 바와 레스토랑을 개조한 곳에서 그것을 다시 검토했습니다. 그곳에서 그들은 내 시식...

Score 77/100

Dufftown Singleton of Dufftown Spey Cascade

몇 년 전 Diageo는 두 개의 새로운 싱글톤인 Tailfire와 Sunray를 출시했습니다. 두 제품 모두 매우 맛있고 햇볕이 잘 드는 테라스에서 보드 게임을 즐기기에 아주 좋은 위스키입니다. 1년 후인 215년에 동일한 청중을 대상으로 이 Spey Cascade가 해당 범위에 추가되었습니다. 코에는 꿀, 토피, 오트밀, 누가, 아몬드가 곁들여져 꿀맛이 나며, 일부 농부의 버터와 구운 사과도 곁들여집니다. 참나무 향과 심지어 잃어버린 건포도 향도 느껴집니다. 도착은 부드럽습니다. 크리미하지 않고 약간 매콤합니다. 촉감도...

Score 81/100

Dufftown 15 살 Flora & Fauna

오늘은 꽤 다른 두 개의 더프타운 위스키를 정면으로 맛보았습니다. 첫 번째는 Flora & Fauna 시리즈의 15 Year Old입니다(2006년 Singleton이 출시될 때까지 오랫동안 Dufftown의 유일한 공식 출시였습니다). 그 옆에는 Murray McDavid의 Dufftown 1979/1997 싱글 캐스크(셰리 우드 리필, MM1489 참조)가 있습니다. 더 어린 것부터 시작해보자. 시간을 투자한다면 코는 정말 놀랍습니다. 처음에는 꽃과 사과 향이 아주 은은하게 시작되지만 곧 헤이즐넛, 아몬드(마지팬),...

Score 81/100