Caperdonich 1968 37 년산 Murray McDavid Mission

Caperdonich 37yo, 1972 Duncan Taylor, Rare Auld C#7416

나는 최근에 Whisky Doris의 77 Glenlivet 및 74 Jack Wiebers Longmorn과 함께 "오래된 스페이사이드 수직"에서 이 Caperdonich를 두 번째로 맛보았습니다. 그것은 수준 높은 트리오였지만 Caperdonich는 동료들보다 한 단계 더 높았습니다. Longmorn은 처음에는 풍부하고 매우 훌륭했지만 시간이 지나면서 약간의 복잡성과 흥미를 잃어 무너지기 시작했습니다. 글렌리벳은 프로필이 흠잡을 데 없고 유리 잔에서도 일관성이 있었지만, 이 회사에서는 깊이가 약간 부족했을...

Score 91/100

Caperdonich 38 살 1972 The Whisky Agency

Perfect Dram은 독일 보틀러 The Whisky Agency의 라벨입니다. 전설적인 해인 1972년에 생산된 이 38년산 Caperdonich는 2년 전에 병입되었습니다. 좌우로 칭찬받고 있죠? 실제로 칭찬받을 만한지 살펴보겠습니다. 카붐! 그게 다야! 실제로 N. Caper의 수도가 최고의 코입니다. 비교할 수 없는 과일향: 살구, 망고, 복숭아, 파인애플, 녹색 바나나. 모두 매우 과즙이 많고 노란색입니다(더 나은 설명은 없습니다). 이것이 나를 서정적으로 만든다. 전체가 훌륭한 왁스 재킷으로 싸여 있으며 부드럽게...

Score 95/100

Caperdonich 37 살 1968 Lonach

스코틀랜드의 유명한 독립 보틀러인 Duncan Taylor는 'Lonach' 라벨로 오래된 위스키를 판매합니다. Lonach는 일반적으로 오버프루프와 언더프루프(ABV 40% 미만)의 다양한 캐스크를 통으로 담아 캐스크 스트렝스 위스키로 판매되는 40% 이상의 위스키를 만듭니다. 이 Caperdonich의 캐스크 강도가 41.5%라는 사실은 이러한 관행을 확증하는 것 같습니다. Malt Maniacs의 2008년 인터뷰에서 Euan Shand(Duncan Taylor의 소유주)는 더 이상 증거가 부족한 캐스크를 소유하고 있지...

Score 82/100

Caperdonich 18 살 1995 Chieftain’s Choice

Benny는 내가 겐트에서 개최하는 위스키 시음회에 단골로 참석하는 사람 중 한 명입니다. 그리고 시음회 중 그는 나에게 샘플을 건네주었습니다. '이거 한번 해봐야지'라고 그는 주장했다. 4개의 호그헤드 통으로 만든 셰르 캐스크에서 숙성된 18년산 카페르도니치입니다. 글쎄, 베니, 내가 한번 해볼게. 코는 약간의 시간이 필요하며 다소 닫히기 시작합니다. 그러나 숨을 조금 쉬고 나면 사과 파이, 매우 가벼운 꿀, 호두 리큐어 및 약간의 씹는 담배 향이 납니다. 잠시 후 오렌지와… 어… 겨자씨가 튀어나오죠? 그리고 드라이플라워를 살짝...

Score 86/100