Arran Port Finish

Arran 12 살 / Cask Strength / Batch 6

이 12년산 캐스크 스트렝스는 2016년에 출시되었으며 마지막 제품인 것 같습니다. 2017년에는 그런 출시를 보지 못했습니다(2018년에도 마찬가지지만 결국 올해는 절반밖에 남지 않았습니다). 이번 배치 6이 마지막 배치인 것 같습니다. 흰 과수원 과일, 술타나, 마지팬, 레이네 클로드 자두와 한 트럭 분량의 바닐라가 사랑스럽게 혼합되어 있습니다. 약간의 솔티드 카라멜. 잠시 후 아주 약초가됩니다. 녹색 정원 허브, 후추 약간, 미나리 약간. 부드럽고 여름같습니다. 물을 넣으면 단맛이 약간 사라지고 녹색 향이 더 많이 나옵니다....

Score 84/100

Arran 100 Proof

이것은 나의 첫 번째 Arran입니다. 나는 이 증류소에서 많은 것을 샘플링하지 않았지만 지금은 100 Proof부터 시작하고 있습니다. 저는 약간의 킥을 좋아해서 건강한 57% abv라고 생각했습니다. 내 골목 바로 위에 있을지도 몰라. 별로. 코: 사과, 감귤류 껍질, 배, 맥아. 많은 보리와 약간의 아주 가벼운 바닐라. 그 힘은 알코올 중독을 주지만 코는 놀랍도록 신선합니다. 비눗물. 복잡한? 아니요, 하지만 나쁘지는 않습니다. 미각: 기름진 식감. 많은 보리. 배도 거기에 있어요. 마무리: 바닐라가 마무리 전반에 걸쳐...

Score 73/100

Arran Cask Finishes Sauternes

입맛을 잘 정화한 후 이제 Arran Sauternes 캐스크 마감이 완료되었습니다. 소테른(Sauternes)은 프랑스의 스위트 와인으로, 포도에 약간의 건포도가 들어가 독특한 맛을 내는 "귀부병"에 걸린 포도로 만들어집니다. 다시 말하지만, 이것은 칭찬할만한 50% abv로 병에 담겨 있습니다. 병은 개봉한 지 2일밖에 안 됐고 거의 가득 찼습니다. 따라서 이제 유리잔에 공기가 충분히 남아 있는 상태이므로 이 1초짜리 병을 사용하는 것입니다. Glencairn에서는 깔끔합니다. 코: 여기 코에서는 아주...

Score 85/100

Arran Orkney Bere

오크니? 베레? Arran 섬 맥아에서? 어떻게요? 나는 당신도 같은 질문을하고 있다고 확신합니다. 따라서 여기에 약간의 설명이 필요합니다. Bere는 스코틀랜드에서 가장 오래된 재배 보리이며 20세기까지 위스키 생산에 일반적으로 사용되었습니다. 이 싱글 몰트 스카치 위스키는 2004년 오크니 대학 농업학 연구소(하이랜드 & 아일랜드 대학)(그래서 오크니라는 이름이 붙음)와 아일 오브 애런 증류소(Isle of Arran Distillery) 간의 협력으로 생산되었습니다. 이 Arran 위스키에 사용되는 Bere 보리는...

Score 85/100