High West Double Rye

High West Silver Whiskey Western Oat

분석 #11F01, 병 1068. 다시 한 번 저는 또 다른 위스키 카테고리를 시험해 보기 위해 High West를 살펴봅니다. 이번에는 숙성되지 않은 오크 위스키입니다(물론 다소 제한된 카테고리이지만 퀘벡에서는 구입 가능합니다). 술에 취해 깔끔하게. 코: 매우 강력하고 이전에 시도한 위스키와도 매우 다릅니다. 실제로 약간의 흰색 데킬라를 연상시킵니다. 설명하기는 어렵지만 "Sweet n' Sour"에 대한 Victor의 평가에는 동의합니다. 나는 딸기 냄새와 약간의 금속 냄새(아마 아직도 냄비에서 나온 구리...

Score 78/100

High West Campfire

2020년 8월 15일, 우리 중 소규모 그룹이 4개의 미스터리 샘플에 대한 Zoom Tasting을 가졌습니다. 우리는 **@Fiddich1980**으로부터 그것들을 받아 이전에 시도해 본 다음 함께 살펴보았습니다. 4개 샘플 중 2개는 위스키였으며 이는 해당 세트의 2개 리뷰 중 두 번째입니다. Highwest는 이 위스키의 정확한 내용물을 공개하기를 거부하지만, 우리는 그것이 버번, 호밀, 블렌디드 몰트 스카치를 혼합한 위스키라는 것을 알고 있습니다. 이것이 아일레이 몰트(Islay Malt)라는 소문이 돌고 있습니다....

Score 84/100

High West Campfire

High West의 이 캠프파이어는 약간 이상합니다. 버번과 호밀, 스코틀랜드산 피트 위스키를 혼합한 제품입니다. 전설에 따르면 High West의 사장인 David Perkins는 Islay를 방문하는 동안 아침 식사로 시럽을 곁들인 팬케이크를 먹었다고 합니다. 시럽은 Bruichladdich와 함께 만들어졌고 그는 그것에 너무 매료되어 캠프파이어에서 Islay 위스키를 원했습니다. 우리는 그것이 어느 것인지 알 것 같아요. 코는 다소 닫혀 있지만 손의 온기가 느껴지면 꽤 특별해집니다. 한편으로는 호밀과 캐러멜 형태의 전형적인...

Score 83/100

High West American Prairie Reserve

이 미국산 위스키는 몬태나 북동부에 있는 대규모 야생동물 보호구역의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 프로젝트는 증류소에서 지원하는 프로젝트입니다(그들은 이익의 일부를 보호구역에 기부합니다). 이것은 실제로 로렌스버그(인디애나)에 있는 Seagrams의 6년산과 Four Roses의 10년산인 버번 두 개를 혼합한 것입니다. 코에는 캐러멜이 풍부하지만 호밀이 멋지게 빛납니다. 그러나 말린 오렌지 껍질이 지배적입니다. 근무중인 향신료는 대부분 정향과 계피입니다. 천천히 그러나 확실하게 그것은 설탕에 절인 설탕처럼 매우 달콤해집니다....

Score 80/100