Port Dundas

Port Dundas 23 살 1995 The Ultimate Cask Strength

Port Dundas Distillery가 1811년 Daniel MacFarlane에 의해 설립되었지만 1813년 Brown, Goulier & Co가 글래스고 북쪽의 동일한 산업 지역에 두 번째 증류소를 건설하고 실제로 Port Dundas Distillery라고도 불렀다는 사실을 알고 계셨습니까? 물론 오늘날에는 불가능할 것입니다. 1865년에 두 회사가 합병되었고 2009년에 증류소가 문을 닫았습니다. 나는 네덜란드 회사 van Wees가 The Ultimate 라벨로 병에 담은 캐스크 강도의 1995년 곡물을...

Score 84/100

Port Dundas 20 살 Special Releases bottled 2011

포트 던다스(Port Dundas)는 운영이 시작된 지 200년이 채 되지 않아 폐쇄되었습니다. 증류소는 2009년 7월 1일에 문을 닫았습니다. 상징적인 굴뚝의 철거 장면은 심지어 TV를 통해 생중계되기도 했습니다. 우리는 Diageo가 매년 2011년 스페셜 에디션을 통해 출시한 오래된 곡물을 맛볼 것입니다. 이는 맞춤형 시리즈의 첫 번째 곡물이었습니다. 먼저 버번통에서 3년 동안 숙성한 다음, 유럽산 오크통, 첫 번째 충전 버번통, 이전 셰리통을 조합하여 인상적인 17년의 2차 숙성을 거쳤습니다. 색상이 모든 것을...

Score 88/100

Port Dundas 46 살 1971 Murray McDavid

포트 던다스(Port Dundas)는 글래스고 북부의 산업 지역으로 포스 앤 클라이드 운하를 개척한 로렌스 던다스 경의 이름을 따서 명명되었으며 이 지역이 번성했습니다. 2009년에 증류소가 문을 닫고 생산 시설이 Cameronbridge와 North British으로 이전되었습니다. 저는 머레이 맥데이비드(Murray McDavid)가 병에 담은 이 증류소의 오래된 곡물을 맛보는 즐거움을 느낍니다. 바닐라와 술타나 향이 코끝에 맴돌지만, 마지팬과 크렘 브륄레 향도 살짝 나옵니다. 그런 다음 버터스카치와 나무 접착제를 생각나게...

Score 86/100

Port Dundas 1964 Scott's Selection

이 곡물 증류소는 글래스고 중심부에서 북쪽으로 몇 마일 떨어진 저지대에 있으며 거대 음료수 Diageo의 소유입니다. 2010년 4월(증류소 창립 200주년)에 경제적 이유로 증류소를 폐쇄했습니다. 140명이 일자리를 잃었습니다. 이곳에서 생산된 곡물 위스키는 Haig, Johnnie Walker 및 White Horse와 같은 블렌드의 패커를 형성했습니다. 오늘 저는 46년산 캐스크 스트렝스로 병입된 스콧 셀렉션 포트 던다스 1964를 맛보고 있습니다. 코에서 바닐라와 옥수수가 터져 나오지만 거기에는 술타나도 들어 있습니다....

Score 82/100