North British 31 년산 Duncan Taylor Rare Auld

North British 1991/2008 Signatory Vintage

싱글 몰트 가격이 천문학적인 수치에 도달하면서 그레인 위스키가 인기를 끌고 있습니다. 공식 및 독립 보틀러 모두 점점 늘어나는 인기를 잘 알고 있으며 이러한 추세에 맞춰 돈을 벌기 위해 줄을 섭니다. 그리고 제가 현금 인출이라고 말하는 것은 그들이 책에 있는 모든 비법을 동원하여 우리에게 제품에 대한 추가 비용을 청구한다는 것을 의미합니다. 그 제품은 희귀하지도 생산 비용도 비싸지 않습니다. 대부분의 곡물 증류소의 높은 수확량을 감안할 때, 상품 비용은 거의 0에 가깝습니다. 그리고 평균적으로 그레인 위스키는 몰트 사촌만큼 좋지는...

Score 83/100

North British Master of Malt North British 20 살 1991 Single Cask

Master of Malts의 또 다른 최신 싱글 캐스크를 만나보세요. 이는 1991년 1월 22일에 증류되었으며 2011년 3월 병입되기 전 20년 동안 첫 번째 버번 배럴에서 숙성되었습니다. 냉각 여과되지 않은 244병의 싱글 캐스크 출시, 그리고 캐러멜색은 안됐네요. North British은 가장 유명한 증류소 중 하나가 아니며 그레인 위스키를 생산하고 있습니다. 사실 이것은 나의 첫 번째 북영국 병입이므로 비교할 것이 없지만 의심의 여지없이 좋은 것입니다. 코: 이거 버번 맞죠? 엄마가 라벨을 잘못 붙이셨죠? 분명 그랬을...

Score 89/100

North British 51 살 1962 Malts of Scotland

어린 나이에 북영국인은 다소 타격을 입을 수 있습니다. Signatory의 다소 실망스러운 12년산과 역시 Signatory의 캘리포니아 셰리캐스크에 담긴 아주 좋은 14년산을 기억하십시오. 하지만 나이가 들면 꽤 아름다울 수 있습니다. 나는 이전에 네덜란드 보틀러 아카이브(Dutch Bottler Archives)에서 작년에 병입한 북 브리티시 1962(North British 1962)를 시도했는데, 정말 훌륭했습니다. 이 북 브리티시 와인은 네덜란드에서 병입한 지 1년 후에 Malts of Scotland에서 병입되어 진정한...

Score 88/100

North British 21 살 1995 North Star Spirits

North Star Spirits는 제가 가장 좋아하는 독립 보틀러 중 하나로 빠르게 자리잡고 있습니다. 지금까지 내가 시도한 모든 것들은 최고 수준이었습니다. 2017년 5월에 그들은 에딘버러 바로 외곽에 있는 North British 저지대 증류소에서 21년 동안 숙성된 단일 곡물을 출시했습니다. North British에는 블렌딩 산업을 위한 생산이 예정되어 있기 때문에 공식적인 병입이 없습니다. 바닐라와 밀크 초콜릿이 듬뿍 들어간 한 트럭 분량의 버터스카치에 아주 달콤합니다. 어린 바나나 향, 약간의 계피향, 약간의...

Score 84/100