North British 2000 Berry Bros & Rudd

North British 1963 / 50 살 / Cask #10268

일반적으로 블렌드의 아버지로 여겨지는 앤드류 어셔(Andrew Usher)는 1885년 북영국 증류소 설립에 참여했습니다. 에든버러 서쪽에 위치한 이 증류소는 연간 4,200만 리터의 엄청난 양의 그레인 위스키를 생산합니다. 오늘 나는 3년 전에 더글러스 랭(Douglas Laing)의 디렉터스 컷 제품군에 병입된 50년산을 시험해 보고 있습니다. 코는 놀랍도록 부드럽고 약간 열대성입니다. 만다린도 먹지만 헤이즐넛과 초콜릿도 먹습니다. 최고 선반 럼 냄새가 난다. 바닐라, 바나나, 코코넛 약간, 멜론 약간, 심지어 담배도요....

Score 86/100

North British 28 살 1991 3006 Whisky

에딘버러 공항에서 트램을 타고 스코틀랜드 수도의 중심부까지 이동하면 자신도 모르게 이 거대한 증류소를 지나게 됩니다. 아마도 다른 창밖으로 유명한 머레이 필드 스타디움(Murray Field Stadium)을 확인하고 있을 것이기 때문에 그것을 알아차릴 가능성은 작습니다. 더욱이 증류소는 대중에게 공개되지 않습니다. (저를 믿으세요. 시도해 보았습니다). 이 28년 된 북영국산 위스키는 네덜란드 인디인 Jop Boer가 3006 위스키라는 깃발 아래 병에 담았습니다. 예전의 브랜디통입니다! 코는 다소 중립적으로 시작되지만, 시간이...

Score 84/100

North British 51 살 1962 Malts of Scotland

어린 나이에 북영국인은 다소 타격을 입을 수 있습니다. Signatory의 다소 실망스러운 12년산과 역시 Signatory의 캘리포니아 셰리캐스크에 담긴 아주 좋은 14년산을 기억하십시오. 하지만 나이가 들면 꽤 아름다울 수 있습니다. 나는 이전에 네덜란드 보틀러 아카이브(Dutch Bottler Archives)에서 작년에 병입한 북 브리티시 1962(North British 1962)를 시도했는데, 정말 훌륭했습니다. 이 북 브리티시 와인은 네덜란드에서 병입한 지 1년 후에 Malts of Scotland에서 병입되어 진정한...

Score 88/100

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

여기 일요일 선물이 있습니다. 그리고 행운이 따르네요. 스카치 몰트 위스키 협회의 세 가지 그레인 위스키입니다! 나는 곡물 위스키는 물론 SMWS 병을 거의 맛보지 못합니다. 그러니 오늘 밤에는 세 가지를 모두 해보자! 이러한 스타일의 위스키를 처음 접하는 사람들을 위해, 그레인 위스키는 맥아 보리와 밀이나 옥수수와 같은 기타 비맥아 곡물을 혼합하여 증류됩니다. 또한 주로 블렌드에 사용하기 위해 대량으로 생산되기 때문에 포트 스틸이 아닌 연속 증류기에서 증류됩니다. 이것은 에든버러에 있는 북영국 증류소에서 나온 것입니다....

Score 82/100