Kilkerran Bourbon Cask

Kilkerran 8 살 2007 Barolo Wine Cask for The Nectar

나는 Spirits in the Sky 2015 페스티벌에서 The Nectar를 위해 이 병입을 처음 시도했습니다. 숭고하다고 느꼈습니다. 이제 6개월 이상이 지났습니다. 제가 페스티벌에서 얻은 샘플 중 이 곡을 다시 시도해 볼 시간입니다. 이 Kilkerran은 Barolo 와인통에서 완성되었으며 무려 61%의 도수로 병입되었습니다. 밝은 구리색을 띠고 유리에 달라붙습니다. 코에서는 망고, 파인애플, 내장의 달콤하고 신맛이 나는 매우 미네랄 향이 나며 슬레이트, 모터 오일, 장미수도 함유되어 있습니다. 파슬리와 세이지의 이상한...

Score 88/100

Kilkerran 15 살 Single Cask

@cricklewood 에서 제공해주신 블라인드트리오에서 두번째로 맛본 샘플입니다 그것은 내가 정확하게 추측한 것이었습니다. 시음은 하이랜드 위스키 잔으로 이루어졌습니다. **테이스팅 노트(깔끔하고 블라인드)** * 코: 젖은 건초와 같은 농장 향, 약간의 이탄, 밝고 고음, 신 녹색 사과, 약간의 캐러멜, 유칼립투스 * 미각: 도착하자마자 달콤함, 약간 뜨거워짐, 약간 백악질(Kilkerran 또는 Talisker 연상), 이탄, 후추, 바닐라 * 마무리: 길고 달콤한 바닐라 향, 약간의 연기, 약간의 미네랄리티(@RianC가...

Score 90/100

Kilkerran Work in Progress 5 Sherry Cask

이 작은 짐승에 대한 Serge V의 리뷰를 보고 나는 나가서 병을 집어 들었습니다. 아직 좀 남았습니다. 아, 처음 병을 열었을 때 나는 실망했습니다. 그러나 시간이 좀 흐른 후(1년 중 가장 좋은 시기처럼) 내 술장 뒤쪽에 숨어 있는 엉터리 병을 찾았습니다. 처음 병을 열 때: 코: 나중에 미각을 놀라게 할 정도로 악성 형태의 알코올을 품고 있는 미성숙한 정신을 나타내는 축축한 이끼 낀 악취. 그 다음에는 땀에 젖은 튜브 양말, 젖은 부석, 오래된 사과 주스, 크랜베리 소스, 뿌리 지하실에서 곪아터진 괴경, 약간의 스프링뱅크...

Score 88/100

Kilkerran Work in Progress 1

이것은 글렌가일 증류소가 새천년을 맞아 다시 문을 연 후 처음으로 출시되는 제품입니다. 이 위스키는 2004년 3월에 증류되어 2009년에 병입된 매우 어린 위스키(만 5년)입니다. 두 번째 출시 날짜는 2010년 6월입니다. 매년 글렌자일은 사람들이 이 '진행 중인 작업'을 맛볼 수 있도록 약 12,000병을 출시할 계획입니다. , 12세에 병에 담길 때까지. 코는 섬세하고 가벼워서 발달하는데 시간이 필요합니다. 인내심은 옅은 연기와 흰 과일 같은 다양한 향을 내며, 그와 균형을 이루는 쇠고기 같은 맛(미트볼)과 솔잎입니다....

Score 81/100