Inverarity Ancestral 14 년산 (Balmenach)

Balmenach 28 살 1983 A.D. Rattray

저는 2012년 A.D. Rattray가 병입한 28년산으로 Balmenach의 이번 세션을 마무리하겠습니다. 저는 그것을 Bladnoch Forum에서 출시한 자매 캐스크와 비교하고 있습니다. 두 통 모두 발메나흐 1983 싱글 버번 호그헤드였습니다. 코에 붙어 있는 프랜지페인 파이. 흰색과 노란색 과일도 드러납니다. 향신료 선반의 카데몬과 계피. 달콤하고 몰티한 맛. 내 말이 무슨 뜻인지 아시는 분이라면 코가 매우 따뜻합니다. 나는 그것을 좋아한다! 높은 ABV에도 불구하고 도착은 매우 부드럽습니다. 매콤하고 달콤합니다....

Score 86/100

Balmenach 10, Duncan Taylor's NC2 Range

코: 처음에는 위스키에서 한번도 경험해보지 못한 염소계 세척제의 성격을 가지고 있었습니다. 이상한. 잠시 앉은 후에는 부드러운 딸기가 있는 배로 변합니다. 맛: 기름진 성격을 갖고 있으며 매콤하고 매콤하며 고추의 매운맛이 납니다. 마무리: 거친 오크향의 탄닌과 함께 계속되는 스파이시함. 이것을 다시 시도해야 한다면 얼음으로 식혀서 불을 끄겠습니다. 그러나 내 취향에 따라 더 균형 잡힌 것으로 간주되는 다른 것으로 넘어갈 것입니다. 나는 Duncan Taylor의 NC2 제품군(냉각여과 및 무색)을 사용해 본 경험이 없으므로 여전히...

Score 55/100

Balmenach 11 살 2010 The Whisky Mercenary & ‘t Parlement 10th Anniversary

Whiskey Mercenary(벨기에 보틀러)와 't Parlement(할레에 있는 환상적인 위스키 카페)는 둘 다 2022년에 창립 10주년을 기념하여 함께 위스키를 출시하기로 결정했습니다. 사과드립니다. 위스키 두 잔! 발메나흐와 아드모어. 내 잔에는 공동 병입 #1 중 첫 번째로 유난히 창백해 보이는 어린 발메나흐가 들어 있습니다. 일반 화이트 와인보다 옅은 색인데, (비록 리필이긴 하지만) 셰리통이기 때문에 조금 놀랐습니다. 말린 파인애플과 바나나 알갱이, 달콤한 맥아, 그래니 케이크를 곁들인 시리얼에 사탕처럼 달콤한...

Score 82/100

Balmenach 14 살 2001 for Save Lars Whisky

피트된 Bruichladdich와 버번 숙성된 Auchentoshan 이후, 우리는 Save Lars Whisky의 세 번째이자 마지막 병입을 위해 특별한 것을 원했습니다. 1년 넘게 적합한 통을 찾은 끝에 우리는 리필 셰리 통에서 14년 동안 숙성한 과일 맛이 나는 스페이사이드 위스키인 뛰어난 발메나흐(Balmenach)에서 마침내 그것을 발견했습니다. 바나나와 파인애플의 달콤한 향이 느껴지지만 달콤한 몰트 향이 지배적입니다. Jabba의 Sail Barge에 R2-D2가 부은 것처럼 제가 꽤 좋아하는 은색 광택제입니다....

Score 84/100