Hazelburn Portwood Single Cask

Hazelburn 10 yo Rundlets and Kilderkins

어제 막 그 병을 열었지만 이 어린 헤이즐번에 대한 나의 첫인상을 여러분에게 전하고 싶습니다. 이는 공기 건조된 맥아만을 사용하여 증류되므로 이 헤이즐번은 실제로 예상되는 최고의 스프링뱅크가 될 것입니다. 또한 Rundlets 및 Kilderkins 유형의 작은 통에서 숙성되었으므로 오크는 아마도 이 역할에 큰 역할을 할 것입니다. 보자. 코: 응, 거기 있어, 참나무. 시럽, 핀네플, 바닐라에 복숭아가 들어간 새 오크와 거의 비슷합니다. 하지만 시간이 지나면서 호밀 향신료, 약간의 소나무, 신선한 감귤류 알코올 향이 납니다....

Score 85/100

Hazelburn 12 살 2012 Release

Hazelburn 12는 더 이상 Springbank에서 생산되지 않습니다. 10으로 교체되었습니다. Dudley에 지나가던 와인 상인을 우연히 만났을 때 운이 좋게도 이 병과 2009 Benromach 캐스크 스트렝스를 발견했습니다. 제 생각엔 50파운드도 안 되는 금액을 지불한 것 같아요. 꽤 복잡하고 병 안에서 많은 변화를 준다는 점에서 전형적인 스프링뱅크입니다. 고정하기가 어렵습니다. 깔끔하게 마실 수도 있지만 30분 정도 방치한 후 약간의 물을 첨가했을 때가 가장 좋습니다. 50ml에 1티스푼 정도가 적당해요. 코 이것의...

Score 89/100

Hazelburn 12 살 2010 Release

왠지 스프링뱅크에서 나오는 다양한 표현에 점점 매력을 느끼고 있어요. 그래서 Hazelburn 12가 딱 맞습니다! 내 코유리 옆으로 흐르는 두꺼운 다리는 뭔가 달콤한 것이 있음을 확인시켜 주므로 첫 번째 코가 녹은 허니 버터 그릇이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 내가 편안한 향기를 음미하는 동안 두 번째 코가 나를 데려가서 섬세한 수선화들이 풍경에 흩어져 있는 녹색 들판으로 나를 데려갑니다. 그러나 약간의 퀴퀴한 이끼가 제 길로 던져졌습니다. 마치 베이킹 밀가루 자루를 가득 채운 잊혀진 식료품 저장실처럼 말입니다. 이상한....

Score 85/100

Hazelburn CV

제가 얼마 전 시카고에 있었을 때 Springbank Trio의 CV를 선택했습니다. 기본적으로 이것은 Springbank CV, Longrow CV 및 Hazleburn CV 각각 200mL 3병이었습니다. 헤이즐번에 대한 나의 인상은 다음과 같습니다. 코: 앞부분이 매우 뜨겁습니다. 레몬그라스가 포를 장악하고 있다. 건초, 소나무 수지, 수렴성 방부제와 함께. 배경에 약간의 이탄이 묻어 있어 깔끔하고 깨끗합니다. 이해하기 어렵고 연상적입니다. 이제 약간의 젖은 건초로 잔디가 더욱 무성해졌습니다. 맛: 꿀과 레몬그라스는 레몬...

Score 79/100