Hazelburn 10 년산 Rum Cask Cadenheads

Hanyu Ichiro's Malt 23 살

한유 증류소는 도쿄에서 북쪽으로 70km 떨어진 같은 이름의 마을에 위치해 있었습니다. 원래 회사는 치치부 마을의 사케 양조업자인 아쿠토 가문이 1626년에 설립한 가족 기업에서 설립되었습니다. 1941년 아쿠토 가문의 19대 대표인 아쿠토 이소우지가 하뉴에 술을 생산하기 위한 공장을 세웠고 1946년에 허가를 받았습니다. 1980년에 스코틀랜드식 위스키를 생산하려는 진지한 시도가 시작되었고 두 개의 포트 스틸이 생산되었습니다. 획득. 그러나 2000년에 사업은 어려움을 겪었고 Akuto 가족은 매각을 결정했지만 새 소유주는...

Score 87/100

Hanyu 1986 22 살 'Part de Anges' cask #2812

그리고 오늘 밤 라인업의 마지막 하뉴! 코: 매력적이고 놀랍습니다. 살구, 꿀, 바닐라, 감초에 즉시 사용하십시오. 바니시 노트는 거의 플라스틱이지만 여기서는 모두 좋습니다. 약간의 아마유 느낌이 나지만 바니시와 어떤 식으로든 상호작용합니다. 손가락으로 꼽을 수는 없지만 뚜렷합니다. 말린 살구, 천도복숭아(약간의 '통통'함), 망고 한 방울만 있으면 됩니다. (물과 함께) 흑설탕과 짭짤한 럼 탕을 곁들인 잘 숙성된 럼 아그리콜. 가죽, 고급 커피. 무화과와 어둡고 건조한 대추야자. 초콜릿 리큐어. 구개: 처음에는 코가 제공하는...

Score 86/100

Hanyu 1988 21 살 Noh Cask #9306

노(能)는 가면을 쓴 일본의 전통 연극을 가리킨다. 따라서 레이블. 이 일본산 위스키는 1988년 셰리 버트에서 잠들어 2009년 캐스크 강도로 625병을 생산했습니다. 코는 말린 무화과, 건포도, 설탕에 절인 체리 등 모든 종류의 말린 과일에서 매우 과일 향이납니다. 맛있는. 약간의 멘톨과 구운 견과류. 연기의 좋은 터치와 약간의 머큐로크롬도 있습니다. 바베큐와 작은 모닥불에 베이컨의 힌트가 있습니다. 시간이 지나면 매우 매워집니다. 오, 크리미해요! 양념도 강렬하지만 과일 외에도 바베큐에 베이컨이 더 많이 들어갑니다. 훈제...

Score 92/100

Hanyu Ginkgo

은행나무(Ginkgo)는 다양한 일본 증류소의 싱글 몰트로 구성된 통 맥아로 아쿠토 이치로(Ichiro Akuto)가 블렌딩했습니다. 1회 출시가 약 6,000병 정도였던 것으로 보입니다. 코는 맥아향이 나고 꽤 견과류 향이 나며 전체적으로 매우 부드럽고 가볍습니다. 바닐라 향과 바나나 향이 어우러져 아주 잘 어우러져요. 맛은 중간 정도의 바디감과 크림 같은 맛입니다. 다시 바닐라 향이 나고, 시트러스 향이 뒤따르며 기분 좋은 맥아향이 뒷받침됩니다. 예상치 못한 매콤한 요소가 이 즐거운 입맛에 추가적인 펀치를 선사합니다. 마무리는...

Score 85/100