Dailuaine 1975 27 년산 First Cask #5527

Dailuaine 21 살 1992 The Whisky Mercenary

위스키 용병으로 더 잘 알려진 Jurgen Vromans는 최근 두 가지 새로운 병을 시장에 출시했습니다. 첫 번째는 Beproefd.be를 위한 멋진 Clynelish 1997이었고 지금은 Dailuaine 1992였습니다. 2013년 11월에 판매될 예정입니다. 가격은 95 EUR가 될 것으로 믿습니다. 과일 향이 나는 코에서 가장 먼저 눈에 띄는 것은 엄청난 양의 바니시입니다. 버번 위스키나 올드 그레인 위스키에서도 가끔 이런 현상이 발견됩니다. 그러나 그것은 방해가 되는 것이 아니라 자산입니다! 과일은 바나나, 복숭아, 신...

Score 87/100

Dailuaine 17 살 1997 Signatory Vintage for The Bonding Dram

Dailuaine은 매일 접할 수 없는 위스키 중 하나입니다. 2%만이 싱글 몰트로 병입되며 나머지는 증류소를 소유한 Diago의 블렌드에서 사라집니다. 온라인 상점 The Bonding Dram은 Signatory, Pitlochry 창고에서 통을 발견했습니다. Signatory는 이미 71XX 시리즈에 꽤 많은 캐스크를 병에 담았지만 대부분은 Un-Chillfiltered 컬렉션에 있습니다. 그러나 Bonding Dram은 캐스크 강도를 선호하므로 이 제품은 아름다운 디캔터에 담겨 제공됩니다. 그는 Maison Baelen,...

Score 87/100

Dailuaine 11 살 2004 SMWS 41.72

스카치 몰트 위스키 협회(Scotch Malt Whisky Society)가 최근 위스키 지역 대신 미각 감각을 나타내는 색상을 사용하여 새로운 색상을 적용했지만 저는 41번 증류소에서 오래된 병입을 시도해 보겠습니다. 바로 스페이사이드(Speyside) 중심부에 있는 Dailuaine입니다. 이것은 SMWS가 병입한 이 증류소의 72번째 통이며, 무려 60%로 222병을 생산했습니다. 2004년 5월 11일에 증류되었고 2016년 3월 23일에 병입되었으므로 12년이 되기에는 부끄럽습니다. 매콤하고 달콤하며 과일향이 납니다....

Score 86/100

Dailuaine 16 살

Dailuaine 16년된 Flora and Fauna도 Speyside 블라인드 테이스팅에 참여했습니다. Dailuaine 16년이 아마도 내가 맛본 위스키 중 가장 섬세한 위스키였기 때문에 우리는 이 위스키로 시음을 시작했어야 했을지도 모릅니다. 따라하기가 매우 어렵지만 부드럽고 좋습니다. 체리와 꽃향기가 가득한 여름 느낌. 그렇기 때문에 Flora and Fauna는 확실히 Mihalis Kakogiannis의 드라마 영화인 "The Cherry Orchard"(Chekhov의 유명한 연극을 기반으로...

Score 80/100