Coleburn 1981 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Coleburn 1979 21 살

Rare Malts 시리즈의 Coleburn 1979에 대한 의견을 읽는 것은 꽤 재미있습니다. 모두가 별로 좋지 않다고 생각하는 것 같지만, 여전히 대부분은 Coleburn이 병에 담은 것 중 최고라고 말합니다… Coleburn 증류소는 다른 많은 이웃 증류소와 마찬가지로 1980년대에 문을 닫았습니다. 콜번 21년산 1979년산(59.4%, Rare Malts 2000) 코: 밀랍 같은 느낌이 나는 꽃향기와 강렬한 향. 약간 축축하고 흙냄새가 납니다. 결정화된 오렌지. 시간이 좀 지나면 좀 더 달콤한 향이 나기도 하는데,...

Score 87/100

Coleburn 17yo (1965/1982) Gordon&MacPhail

Coleburn: 아름다운 건물, 흥미로운 이름, 모호한 제품. 내가 찾던 바로 그 드라마... 설명: 이에 대해 알려진 바가 많지 않습니다. 1965년에 스페이사이드 콜번 증류소(Speyside Coleburn Distillery)에서 증류되어 알려지지 않은 캐스크에서 숙성되었습니다. 17년 후 Gordon & MacPhail이 오래된 브라운 라벨 Connoisseurs Choice로 병입했습니다. 코: 오래되고 먼지가 많습니다. 곰팡이 핀 가구 냄새, 햇빛에 따뜻해진 리놀륨, 유칼립투스 향과 희미한 오렌지 껍질 향이...

Score 82/100

Coleburn 14 살 1983 Signatory

Coleburn은 Longmorn과 BenRiach에서 매우 가까운 거리에 있으므로 Elgin 마을에서 멀지 않은 Speyside 중심부에 있습니다. 1985년 이후로 문을 닫았습니다. 공식적인 병입은 없습니다(2000년 Diageo의 Rare Malts는 제외). 제가 시도할 14년산은 1997년에 Signatory에서 병입되었습니다. 이전에 저는 지금까지 Coleburn과 Signatory에서 한 잔만 마셔보았습니다. 코는 풀, 감귤류, 구스베리 및 일부 키위에서 신선하게 시작됩니다. 꿀 한 방울. 약간의 장뇌가 합류합니다....

Score 73/100

Coleburn 19 살 1981 Signatory Un-Chillfiltered

Coleburn은 1985년 이후 문을 닫았으므로 이번 드롭은 유동적 역사입니다. 증류소는 BenRiach와 Longmorn 근처에 위치해 있었기 때문에 이곳은 Speyside의 심장부였습니다. 이름은 숯불에서 유래한 것으로 추정됩니다. 저는 Signatory의 Un-Chillfiltered 시리즈 병입을 시도하고 있습니다. 이 맥주는 1981년 10월 22일에 증류되었고(아직 12살이 되기 전이었습니다!) 9/11이 일어나기 몇 달 전인 2001년 7월 27일에 병입되었습니다. 콜번이 처음이라 궁금해요! 코는 다소 달콤하게...

Score 84/100