Coleburn 1981 19 년산 Signatory

Coleburn 1979 21 살

Rare Malts 시리즈의 Coleburn 1979에 대한 의견을 읽는 것은 꽤 재미있습니다. 모두가 별로 좋지 않다고 생각하는 것 같지만, 여전히 대부분은 Coleburn이 병에 담은 것 중 최고라고 말합니다… Coleburn 증류소는 다른 많은 이웃 증류소와 마찬가지로 1980년대에 문을 닫았습니다. 콜번 21년산 1979년산(59.4%, Rare Malts 2000) 코: 밀랍 같은 느낌이 나는 꽃향기와 강렬한 향. 약간 축축하고 흙냄새가 납니다. 결정화된 오렌지. 시간이 좀 지나면 좀 더 달콤한 향이 나기도 하는데,...

Score 87/100

Coleburn 14 살 1983 Signatory

Coleburn은 Longmorn과 BenRiach에서 매우 가까운 거리에 있으므로 Elgin 마을에서 멀지 않은 Speyside 중심부에 있습니다. 1985년 이후로 문을 닫았습니다. 공식적인 병입은 없습니다(2000년 Diageo의 Rare Malts는 제외). 제가 시도할 14년산은 1997년에 Signatory에서 병입되었습니다. 이전에 저는 지금까지 Coleburn과 Signatory에서 한 잔만 마셔보았습니다. 코는 풀, 감귤류, 구스베리 및 일부 키위에서 신선하게 시작됩니다. 꿀 한 방울. 약간의 장뇌가 합류합니다....

Score 73/100

Coleburn 19 살 1981 Signatory Un-Chillfiltered

Coleburn은 1985년 이후 문을 닫았으므로 이번 드롭은 유동적 역사입니다. 증류소는 BenRiach와 Longmorn 근처에 위치해 있었기 때문에 이곳은 Speyside의 심장부였습니다. 이름은 숯불에서 유래한 것으로 추정됩니다. 저는 Signatory의 Un-Chillfiltered 시리즈 병입을 시도하고 있습니다. 이 맥주는 1981년 10월 22일에 증류되었고(아직 12살이 되기 전이었습니다!) 9/11이 일어나기 몇 달 전인 2001년 7월 27일에 병입되었습니다. 콜번이 처음이라 궁금해요! 코는 다소 달콤하게...

Score 84/100

Coleburn 1979 / 21 살 / Rare Malts

1896년에 Longmorn과 BenRiach에서 매우 가까운 곳에 설립된 이 Speyside 증류소는 이제 오래 전에 사라졌습니다. Coleburn은 1983년 Diageo의 대규모 마감 라운드에서 피해자 28명 중 한 명이었습니다. 그 동안 사이트는 프로젝트 개발자인 Winchester Brothers에게 매각되었습니다. 이 Coleburn 1979는 오랫동안 잊혀진 증류소의 유일한 공식 출시품입니다. 나로서는 이 몰트를 만난 것이 세 번째다. 코는 야생 헤더 꽃과 쐐기풀에서 다소 허브/꽃향이 나기 시작합니다. 레몬그라스....

Score 85/100