Blair Athol 1973 21 년산 First Cask

Blair Athol 1988 / 27 살 / Signatory / TWE Exclusive

이 1988년 Blair Athol은 The Whisky Exchange가 Signatory 주식 중에서 직접 선정한 것입니다. 실제로 Signatory의 창고는 Blair Athol 증류소에서 불과 7km 떨어진 Pitlochry(Edradour 증류소)에 있습니다. 조금 재미있는 사실이 있습니다. 이 통에서는 565병이 생산되었으며, 이 병은 여전히 TWE 웹사이트에서 주문할 수 있고 심지어 각인까지 할 수 있습니다. 이것이 바로 내 위스키 친구 Jonny의 아내가 주문한 것입니다. 그리고 Jonny는 정중하게 샘플을...

Score 87/100

Blair Athol 9 살 2009 Druma Mor

Druma Mor는 벨기에 출신의 젊은 독립 보틀러(2019)의 몰트 시리즈입니다! 벨기에 위스키계에서 잘 알려진 Geert De Bolle가 운영하는 곳입니다. 지금까지 그들은 6개의 릴리스를 가지고 있으며 이 젊은 Blair Athol은 첫 번째 릴리스 중 하나입니다. Druma Mor는 Geert의 속담 배경인 Affligem의 Trommelveld를 참조하는 'Drumfield'로 어느 정도 번역됩니다. 그러나 나는 빗나갔다! Apfelstrüdel의 맛있고 달콤한 코, 깡통의 복숭아와 만다린. 육즙이 많고 매력적입니다....

Score 85/100

Blair Athol 26 살 1986 'Autumn Berries' Wemyss

이것은 내가 시도하는 10번째 Blair Athol입니다. 버번통에서 26년 동안 숙성되었으며, 제가 처음으로 오토바이를 구입한 해에 증류되었기 때문에 좋은 숙성 기간을 갖고 있습니다. Wemyss가 병에 담아 Autumn Berries라는 이름을 얻었습니다. 와~ 상큼한 봄코네요. 가을은 잊어라. 레몬그라스, 건초, 착빙 설탕, 달콤한 맥아 및 약간의 사과 껍질이 어우러져 매우 가볍고 친근한 느낌입니다. 핑크레이디도요. 육즙이 많은 살구. 그러나 열매의 흔적은 전혀 없습니다(물론 문제는 아닙니다). 가벼움에도 불구하고 꽤...

Score 83/100

Blair Athol 12 살

향: 견과류 향, 이탄 향, 스모키 베이컨 향, 셰리 향, 몰트 향. 미각: 스모크, 맥아, 레몬, 말린 과일, 계피 토스트. 마무리: 길고 스모키하며 달콤한 향이 느껴지다가 건조해집니다. 놀라운 놀라움이었습니다. 정말 좋은 스모키 피트 몰트입니다. 균형이 잘 잡혀 있고, 입에 닿는 느낌이 부드럽고, 매력적이고 무어식입니다.

Score 85/100