Balcones Baby Blue Corn Whisky

Balcones Baby Blue Corn Whisky

나는 처음으로 발코니를 맛본 것을 기억합니다. 그것은 유황 부활이었습니다. 아마도 가장 불타오르고 강력한 위스키일 것입니다. 엄청나게 훈제되고 대담하게 매콤한 맛이 억제되지 않은 감각을 자극했습니다. 그리고 나는 그것을 좋아했습니다! 증류소를 운영한 칩 테이트(Chip Tate)는 자신만이 생각할 수 있는 기술과 재료를 사용하는 진정한 혁신가였습니다. 안타깝게도 그의 증류소와의 관계는 다른 이사회 멤버들과의 다소 공개적인 논쟁으로 인해 단명되었습니다. 그는 곧 떠났고 현재 자신의 Tate Distillery를 위해 증류주를...

Score 89/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

코: 처음에는 먼지가 많고 스모키한 느낌이 나다가 나중에는 신맛이 납니다. 옥수수는 분명하며 토르티야에 대한 옥수수 가루와 약간 달콤한 옥수수 빵 냄새가 나는 것으로 예상되는 것 사이를 오갑니다. 신맛은 메즈칼과 가벼운 럼의 과일향 사이에 있는 고음의 단맛을 갖고 있습니다. 바닐라와 소금이 향신료를 담당하고 카더몬과 올스파이스가 뒤쳐집니다. 미각: 놀랍도록 풍부하고 부드럽습니다. 꿀과 약간의 곡물 위스키 같은 쓴 맛. 더 건조한 옥수수. 바닐라, 캐러멜, 건조 토르티야 칩. 먼지가 매우 많고 약간의 스모키한 느낌이 있습니다....

Score 85/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

나는 감초 뿌리의 가벼운 맛에 이어 강한 신맛과 바닐라의 뒷맛으로 분해되는 탄 맛을 얻었습니다. 그것의 기름진 맛은 바닐라 아이스크림의 뒷맛을 아주 살짝줍니다. 독특하고 여기 영국에서 판매되는 모든 일반적인 미국 브랜드를 능가합니다. 미국에서 쏟아져 나오는 일반적인 대량 생산 제품 대신에 약간의 생각이 들어간 것을 알 수 있습니다. Kentucky Mellow Corn에 주목하세요. 좀 더 많은 미국 브랜드가 이 고급스러운 텍사스 사례에서 아이디어를 얻을 수 있기를 바랍니다.

Score 85/100

Balcones Baby Blue Corn Whisky

저는 퍼스에 있는 우리 클럽에서 미국 위스키 시음회를 계획하기 시작했고 저는 이상한 사람이기 때문에 다양한 위스키를 원합니다. 나는 버번과 호밀만을 기반으로 한 미국식 시음회를 하고 싶지 않고 싱글 몰트, 옥수수 위스키 및 기타 멋진 것을 원합니다. 그런 점을 염두에 두고 저는 Balcones의 수입업체인 H&R Craft Beverages 직원들에게 샘플 구매에 대한 전화를 했습니다. 일주일 후 그 샘플이 도착했습니다. Balcones는 텍사스에서 합법적으로 증류된 최초의 위스키이며 버번과 호밀 대신 옥수수 위스키를...

Score 77/100