Portobello Road Gin
₩39,800부터 4개 가격 비교
Portobello Road Gin은 노팅힐의 Portobello Star 위층에서 탄생한 런던 진 브랜드로, 이곳에는 진을 전문으로 하는 소규모 박물관이자 교육 공간인 The Ginstitute가 자리하고 있습니다. 바와 음료 문화에 깊은 뿌리를 둔 팀이 2011년에 론칭한 이 브랜드는, 런던 진 카테고리가 낡은 이미지를 빠르게 벗어나던 시기에 진에 대한 새로운 관심을 이끄는 데 기여했습니다.
대표 제품인 Portobello Road No. 171 London Dry Gin은 브랜드의 원래 주소인 Portobello Road에서 이름을 따왔습니다. 런던의 저명한 증류 전문가 Charles Maxwell의 도움을 받아 개발되었으며, 브랜드의 레시피에 따라 Thames Distillers에서 증류됩니다. Portobello Road Distillery는 The Ginstitute, 방문객 체험 프로그램, 그리고 브랜드의 노팅힐 정체성과 긴밀하게 연결되어 있습니다.
핵심 진은 정통 런던 드라이 스타일로, 42% ABV로 병입되며 주니퍼, 시트러스, 코리앤더, 따뜻한 스파이스를 중심으로 구성되어 있습니다. 더 넓은 라인업에는 Navy Strength, Sloe Gin, Savoury Gin 등의 표현과 한정판 또는 플레이버드 제품들이 포함되어 있어, 전통적인 진 토닉 서브부터 마티니, 네그로니, 그리고 보다 현대적인 칵테일까지 폭넓게 활용할 수 있습니다.
Portobello Road Gin은 풍미와 태도 모두에서 뚜렷하게 런던다운 브랜드입니다. 전문적인 지식을 갖추면서도 딱딱하지 않고, 진의 역사에 뿌리를 두면서도 그것에 얽매이지 않습니다. 이 브랜드의 강점은 탄탄한 드라이 진의 기반에 있으며, 노팅힐에서 가장 잘 알려진 현대적인 진 명소 중 하나로서의 개성과 환대 정신이 이를 뒷받침합니다.
