Martin Miller's Gin

Martin Miller's는 1999년에 출시된 현대적인 영국 진 브랜드로, 프리미엄 진이 보다 세련된 카테고리로 막 재부상하기 시작하던 시기에 탄생했습니다. 마틴 밀러(Martin Miller)가 창립한 이 브랜드는 의도적으로 파격적인 접근 방식을 택했으며, 영국에서의 증류 과정과 아이슬란드 워터를 결합해 신선함, 청명함, 부드러움을 중심으로 한 진을 완성했습니다.

현재 이 브랜드는 Licor 43과 Ramón Bilbao를 보유한 스페인 주류 그룹 Zamora Company가 소유하고 있습니다. Martin Miller's Gin은 영국에서 클래식한 진 보태니컬을 사용해 증류한 후, 아이슬란드 천연 용천수와 블렌딩하여 병입 강도로 맞추는데, 이 생산 방식은 브랜드 정체성의 핵심 요소로 자리 잡았습니다.

오리지널 진은 깔끔하고 밝은 시트러스 중심의 풍미를 지니며, 주니퍼, 코리앤더, 안젤리카, 감초, 카시아, 넛맥, 시트러스 필이 은은한 오이 노트와 균형을 이룹니다. 라인업에는 더욱 강렬한 풍미를 지닌 고도수 표현인 Westbourne Strength도 포함되어 있으며, 하우스 스타일을 바탕으로 더 가볍고 과일향이 풍부하거나 스파이시한 변주를 탐구하는 시즌 한정 및 리미티드 에디션인 Summerful과 Winterful도 선보이고 있습니다.

Martin Miller's는 클래식한 런던 드라이 구조에 보다 부드럽고 현대적인 피니시를 결합했다는 점에서 프리미엄 진 시장에서 독보적인 이름으로 남아 있습니다. 이 균형감을 가장 잘 살려주는 서빙 방식으로는 마티니에 어울릴 만큼 산뜻하고, 진 앤 토닉에 잘 맞을 만큼 세련되며, 보태니컬만큼이나 워터가 진의 개성을 형성할 수 있다는 사실을 보여줄 만큼 깨끗한 풍미가 돋보입니다.