Hernö Gin
₩52,700부터 12개 가격 비교
Hernö는 스웨덴 하이 코스트(High Coast) 지역의 헤르뇌산드(Härnösand) 인근 달라(Dala)에 위치한 스웨덴 진(gin) 생산업체입니다. 2011년 욘 힐그렌(Jon Hillgren)이 설립한 이 증류소는 스웨덴 최초의 전문 진 증류소로, 빠르게 북유럽 크래프트 진을 대표하는 국제적인 브랜드로 자리매김했습니다.
현재 이 회사는 수천 명의 주주를 보유한 공개 소유 구조를 갖추고 있으면서도, 독립 증류소로서의 강한 정체성을 유지하고 있습니다. Hernö는 스웨덴산 밀 스피릿, 자체 우물에서 채취한 물, 그리고 스웨덴 국내외에서 공수한 보태니컬(botanicals)을 사용하여 유기농 진을 생산합니다. 제품 라인업으로는 Dry Gin, Old Tom, Navy Strength, Juniper Cask, Sloe Gin, Pink BTL Gin, Swedish Capital Gin, 그리고 시즌 한정 또는 캐스크 숙성(cask-matured) 제품들이 있습니다.
핵심 스타일은 깔끔하고 향기로우며 주니퍼(juniper)가 중심을 이루고, 밝은 시트러스, 코리앤더, 스파이스, 부드러운 플로럴 노트와 균형 잡힌 질감이 특징입니다. Old Tom은 은은한 단맛을 더하고, Navy Strength는 더욱 강렬한 풍미를 선사하며, 캐스크 숙성 제품들은 하우스 스타일의 특징인 맑은 개성을 잃지 않으면서도 보다 풍부하고 가볍게 우드 향이 감도는 면모를 탐구합니다.
Hernö는 스웨덴 진을 세계 무대에 확실히 알리는 데 기여했습니다. 이 브랜드의 진은 스칸디나비아 특유의 정밀함과 보태니컬의 따뜻한 개성을 결합하여, 클래식한 진 앤 토닉(gin and tonic), 마티니(Martini), 또는 보다 정성스럽게 구성된 칵테일 서브에서도 훌륭하게 어울립니다.
