Barbancourt Rum
₩48,300부터 10개 가격 비교
Barbancourt는 아이티에서 가장 유명한 럼 하우스로, 1862년 프랑스 남서부 출신의 Dupré Barbancourt가 샤랑테 방식의 증류 기법을 도입하여 설립했습니다. 당밀이 아닌 순수한 사탕수수 즙으로 생산되며, 프랑스식 롬(rhum) 전통과 아이티 럼 특유의 개성 사이에서 독자적인 위치를 차지하고 있습니다.
이 회사는 Barbancourt 가문과 Gardère 가문과 긴밀하게 연결되어 있으며, 현재는 Delphine Gardère가 하우스를 이끌고 있습니다. 생산은 아이티에서 이루어지며, Barbancourt는 이중 증류와 프랑스산 오크 숙성 등 핵심적인 정체성 요소를 유지하면서도 증류소 현대화에 지속적으로 투자해 왔습니다.
제품 라인업에는 화이트 사탕수수 즙 럼, 3 Star 4년산, 5 Star 8년산, 15년산 Estate Reserve, 그리고 올드 또는 한정 출시 제품이 포함됩니다. 스타일은 우아하고 드라이하며 향이 풍부한 것이 특징으로, 숙성 기간이 짧은 제품에서는 신선한 사탕수수, 시트러스, 바닐라, 은은한 스파이스가 느껴지고, 오래 숙성된 제품에서는 건과일, 오크, 담배, 오렌지 껍질, 랑시오(rancio), 그리고 브랜디를 연상시키는 세련된 깊이감이 발전합니다.
Barbancourt는 아이티 럼을 접하는 데 있어 세련된 입문 경로를 제공합니다. 당밀 중심의 많은 스타일보다 무겁지 않으면서도 개성, 역사, 지역적 정체성이 풍부합니다. 최고의 제품들은 사탕수수 즙의 신선함과 장기 숙성의 구조감을 결합하여, 이 하우스를 카리브해 럼에서 가장 중요한 이름 중 하나로 만들고 있습니다.
