70번째 번째 생일을 맞은 친구에게 줄 선물을 찾고 계십니까? 나이 칠십을 맞이하는 위스키 애호가를 위한 완벽한 선물은 당연히 70 년산 위스키입니다. 어쩌면 자기 자신을 위해 필요할 수도 있을 겁니다!
위스키 라벨에 붙은 년산 표시는 그 병 안에서 가장 숙성 햇수가 짧은 위스키의 년산을 가리킵니다. 이게 무슨 의미일까요? 간단히 말하자면, 위스키 한 병에는 숙성 기간도 서로 다르고 숙성통도 서로 다른 여러 위스키들이 포함될 수 있습니다. 라벨에 70 년산(또는 칠십 년산)이라 적혀 있다면 그 속에는 더 오래 숙성된 위스키도 들어갈 수 있지만 70 년 미만의 성분은 포함되어 있지 않다는 의미입니다.
병에 담겨서도 계속 나이를 먹는 와인과 달리, 위스키는 병에 담기면 숙성이 멈추게 되어 칠십 년산 위스키는 시간이 멈추어 영원히 70 년입니다.